Как приготовить прозрачный и наваристый мясной бульон? - Думаем Вместе

Друзья, для создания новой темы просим сначала оставить комментарий.
Это небольшая проверка вашей активности — мы хотим убедиться, что вы с нами.
Делитесь своими темами, будем рады!

Друзья, у нас нет скучных разделов и сотен подразделов, а чтобы найти интересующую вас тему, просто воспользуйтесь поиском вверху страницы и введите любое слово, например, "собака", "кухня" или "город".

Страница 1 из 1
1

Как приготовить прозрачный и наваристый мясной бульон? (Кулинарные рецепты)

Как приготовить прозрачный и наваристый мясной бульон?

Shem

Дата: Воскресенье, 04.01.2026, 18:36 | Сообщение # 1

Философ форума

Группа: Администраторы

Сообщений: 2388

Статус: Offline

Бульон — основа многих блюд, но сделать его идеально прозрачным и при этом ароматным — целое искусство. Как готовите вы? Кладете мясо в холодную или кипящую воду? Когда добавлять коренья и специи? И главный вопрос: как вы добиваетесь чистоты цвета — через марлю, яичный белок или просто правильный температурный режим?

Как приготовить прозрачный и наваристый мясной бульон? (Кулинарные рецепты)

Страница 1 из 1
1