| Shem | Дата: Среда, 17.12.2025, 12:41 | Сообщение # 1 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 2292
Статус: Offline
| Расскажите о блюде, которое готовили в вашей семье много лет назад. Как вы его восстановили и что добавили от себя?
|
| |
|
|
| Ruzochka | Дата: Пятница, 26.12.2025, 11:55 | Сообщение # 2 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 72
Статус: Online
| Ой, для меня таким рецептом стало бабушкино песочное печенье через мясорубку! 🍪 Помните такое? В детстве это казалось настоящим волшебством: крутишь ручку, а оттуда выходят такие смешные "мохнатые" цветочки или веточки.
Долго не могла его повторить, всё получалось не то... А потом нашла в старой тетрадке засаленную страницу с бабушкиным почерком. 📝 Оказалось, секрет был в домашнем смальце пополам со сливочным маслом — именно он дает ту самую рассыпчатость "как тогда".
Я от себя добавила в тесто немного цедры апельсина и щепотку морской соли — вкус стал более современным и благородным. Теперь, когда в доме пахнет этим печеньем, мне кажется, что я снова маленькая, сижу на кухне, а впереди всё только самое доброе. ✨ Это не просто еда, это настоящая машина времени в тарелке! ❤️
|
| |
|
|
